昨夜は、家庭菜園で収穫した採れたてナス＆ピーマン＆緑の状態のパプリカをふんだんに使い、久しぶりに焼肉して、庶民派ジャパニーズウイスキーあかしＲＥＤのハイボールで晩酌を楽しみました(^^♪ 乾杯！！(^_-)-☆！！
ここ数日、有難いことに、野菜達の収穫続きだったんで冷蔵庫の野菜室がパンパンに！
そこで、スーパーで買ってきた別の野菜の保管スペースを確保するため、家庭菜園の野菜達を沢山食べるメニューとして焼肉にしました！
私は、肉よりも家庭菜園の野菜達を中心に食べました・・・って言うか、飲む方が大半を占めてました・・・
最近、家庭菜園のナスは種が多くなってきたように感じます・・・（種も食べれますが）。。ミニトマトも収穫量が減ってきたので、、、
そろそろ夏野菜達も終焉を迎えるのでしょうかね？？（でも、、未だ、暫くは収穫できそうです）
しかし、種は多くなってきたんですが、ナスは焼くと程よく水分が抜け、独特な甘味を引き出すので、超美味しいです・・・
ピーマンも美味しんですが、緑の状態で収穫したパプリカも全然甘くて美味しいです（赤や黄色が付くまで待ってると、半分の確立で虫達にやられてしまうので、、、緑の状態で収穫しちゃいました）！
夏野菜の甘味とあかしＲＥＤの甘味は、とても相性がいいので、またまたお酒が進んじゃいました(#^.^#)・・
今週も、、、酔い（良い）週末を過ごせました！！(#^^#)！！
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