昨夜は、ちょっぴり豆板醤多めで作ったピリ辛麻婆豆腐と、サツマイモのマヨネーズ和えを肴に、松井ウイスキー「山陰」のハイボールで晩酌を楽しみました！後味にほんのり甘いフルーティ感と鼻腔から抜けるバニラ香が特徴の、、、この山陰は特にハイボールに…

今年の冬と来春をターゲットに栽培開催した家庭菜園の野菜達・・・１ＷＥＥＫ経過しましたが、今のところは順調に育ってます(^^)/春菊、スナップエンドウ、キャベツ・・・・順番から言うと、、、春菊は早ければ来週収穫出来そうです(#^.^#)／鍋三昧の晩酌・…

昨夜は、我が家の定番晩酌料理の１つお好み焼き（豚玉）を肴に、江井ヶ嶋酒造さんのあかし レッドハイボールで晩酌を楽しみました！これでもかっっっ！と言わんばかりにキャベツを盛って作ったお好み焼きは、、、あかしREDをグイグイ進めてくれました・・・…

我が家ではすっかり定番料理の１つになった鶏つくねバーグ・・・・仕事納めの昨夜はこれを肴に、江井ヶ嶋酒造さんのあかし レッドのハイボールで晩酌を楽しみました！鶏つくねバーグは、鶏ミンチに塩コショウ、カレーパウダー、ケチャップを混ぜ、口当たりを…

家庭菜園で夏野菜の最後の収穫も終わったんで、今年の冬～来年の春に向けた野菜達の栽培を開始しました・・・連作障害を防ぐため、、、ミニトマトの後にはキャベツ、ナスの後は春菊、ピーマンの後にはスナップエンドウ！これから憂鬱な冬がやって来るんです…

今年の９月に受験したファイナンシャルプランナー３級・・・無事に合格し、証書が届きました！！専門テリトリーが増えたみたいで、未だ３級なんですが嬉しいものです・・・現在は２級取得目指して、勉強中です・・・！！ユーキャンのファイナンシャルプラン…

昨夜は我が家ではすっかり定番料理となった焼き餃子と、秋らしく甘栗、カマンベールチーズを肴に、久々激安ウイスキー江井ヶ嶋酒造さんのあかし レッドのハイボールで晩酌を楽しみました！あかしREDは癖のないあっさりした甘味なので、ハイボールにすると無…

長らく愛用してきたガスレンジが老朽化したので、昨日有休とって、ＩＨレンジへ更新しました！ついでに、、、、レンジフードもお手入れ簡単式のものへ更新！クッキングアシスト機能満載で、、、これから料理が快適且つ楽しくなります！！・・安全性もUPしま…

本日は、長年愛用したガスレンジなんですが、老朽化したんでIHレンジへ交換するため、、有休を頂いてます・・・殆ど有休なんて取得しないので、、、たまには、有休もいいものですね！！ （毎年、有休が未消化で２０日位消えていくので。。。でも、新たに付与…

ここのところ急激に寒くなってきたんで、昨夜は今年初の鍋を肴に、ジムビームのハイボールで晩酌を楽しみました・・・白菜、白ネギ、椎茸、絹ごし豆腐、、、豚ロース薄切り、ネギと塩コショウ・少々のゴマ油を混ぜた鶏もも団子で豚骨醤油鍋晩酌！これからの…

一昨年まで単身赴任していた福井県在住時の思い出の１つ、「日本の滝100選」の龍双ヶ滝（りゅうそうがたき）です！この滝は、60ｍの落差があり、近くで見上げると、、、正に壮観でした。私は暑苦しい夏場に行ったので、自然の涼しさがより一層、神秘的な雰囲…

本日仕事納めはあじの竜田揚げとジャガイモ野菜炒めを肴に、ジムビームのハイボールで晩酌を楽しみました！バニラ香を放つジムビームは、和風料理にとっても合います！ジムビームはコスパの高いウイスキーです！！あじは、本当、、、美味しい魚です！！。。…

一昨年まで単身赴任していた福井県在住時の思い出の１つ、福井県勝山市の県立恐竜博物館です・・・私が予想したものを遥に超える巨大な施設だったので、びっくり＆大満足だったことを思い出します！！恐竜の化石が発見されて以来、福井県のお勧め観光スポッ…

今晩は赤魚の煮つけと里芋のベーコン和えを肴に、久々ジムビームハイボールで晩酌を楽しみました(^^♪マツイウイスキー山陰は空になってしまいました・・・バーボンウイスキージムビームはバニラ香が心地よい甘味のあるウイスキーなので、魚の煮つけや里芋の…

昨夜は豚ももの竜田揚げとブロッコリーサラダを肴に、マツイウイスキー山陰のハイボールで晩酌を楽しみました！世界最高蒸留酒品評会で金賞受賞した山陰は、後味にほんのり甘いフルーティ感と鼻腔から抜けるバニラの香りが堪りません・・・和風テイスト（醤…

とうとう家庭菜園で終焉を迎えたナスとピーマン・・・・ナスは最後の収穫を終えてましたが、ピーマンも最後の収穫を終え、庭のミニミニ畑は次期家庭菜園の野菜達のための準備をしました・・・・昨夜は休肝日だったので、最後の家庭菜園で収穫した夏野菜達を…

昨夜は、我が家では１回／月ペースで上の娘が作ってくれるカレー（家庭菜園のナスもいよいよ終焉を迎え、今年最後の収穫分ナスを使いました）と、おつまみ用に買った４種のカレーカシューナッツを肴に、マツイウイスキー山陰のハイボールで晩酌を楽しみまし…

以前、ＰＳ４でかなりやり込んだFF-XVの主人公ノクティス（再販版）のプレイアーツ改です。アクション要素が入ったRPGだったので、Ｌｖが低い時は夜間帯に出現する強敵がなかなか倒せず、嘆いていました・・・・・・特に、、ウルフラマイター！（こいつは、…

今日は仕事納め・・・・心置きなく飲める日です(^^)/お酒に相性バッチリのささみのチーズフライと、下の娘特製のレンコンサラダを肴に、山陰のハイボールで晩酌を楽しみました！マツイウイスキー山陰は、世界最高蒸留酒品評会で金賞受賞しただけあって、ウル…

今週の日曜日は、またまた、島根県内にある今話題のフラワー&パティスリー「グランシェノン」（花屋とケーキ屋が合体した品の良いお店）で、超高級モンブランを買ってティータイムを楽しんでました(^^♪花屋で育ち、パティシエとして成長したシェフ（パティシ…

今晩は、島根和牛の切り落としと家庭菜園ピーマンの味噌炒め、ブロッコリーのくんせいナッツドレッシングかけを肴に、久々、山陰のハイボールで晩酌を楽しみました！！！山陰・・・これは本当激安なんですが、今一番気に入ってるウイスキーです(^_-)-☆・・・…

昨夜も家庭菜園のナスを使った揚げびたしと、再生ネギを使った豚汁を肴に、カナディアンクラブのハイボールで晩酌を楽しみました！採れたて＆揚げたてナスに醤油とスリ生姜をかけただけなんですが、お酒の肴として激うま相性抜群料理になります！！ （ビール…

昨夜は休肝日だったので、家庭菜園の野菜達を使ったディナーで胃をリフレッシュ！サツマイモのマヨネーズ和え、パプリカ＆ピーマンを使った秋鮭のチャンチャン焼き、再生ネギを使った味噌汁・・・超美味しかったです！お酒が欲しくなるのを我慢して、家庭菜…

昨夜は、家族で月に１回は行ってる超庶民派回転寿司店「くら寿司」で夕食（私は晩酌）を楽しみました！毎回、アプリで予約してるので、今回もほぼ待ち時間ゼロでした・・・早速、生ビールを！と思って１００円お得な、セルフサーバーを探したんですが、、、…

以前、ホットトイズからリリースされたワンダーウーマン８４ ゴールドアーマー版です！キンキら金パーツで造形されてるので、光が当たると眩しい位です・・・可動範囲は少ないですが、ディスプレイしてると、、、やっぱりド派手感満載なので一番目立ちます＼…

今晩は、、今週の仕事納めとして、家庭菜園で収穫したパプリカの肉詰めと、ナスのチーズ焼きを肴に、カナディアンクラブのハイボールで晩酌を楽しみました！今年は本当に家庭菜園の野菜達が、晩酌を楽しませてくれました・・・もうすぐ終焉を迎えそうです・…

最近の値上がりの波に乗って、、、庶民派ウイスキー達もじわじわと値段が上がってきたので困ります・・・サントリー角瓶は税抜き価格で１，５００円超えしたし、、、、なので、、、買い控えしてしまいます・・・こんな中でも税込みで１，５００円未満で販売…

本日は鶏胸のマヨ醤油ガーリックと、家庭菜園で栽培したピーマンを使った病みつきピーマンを肴に、カナディアンクラブのハイボールで晩酌を楽しみました！鶏胸肉を一口サイズにカットし、片栗粉をまぶしてこんがり焼いて、ガーリック醤油ダレ＋マヨネーズを…

昨夜は、豚ミンチと家庭菜園で再生したネギを使った自家製餃子、ロルフ大人のベビーチーズ４種のペッパーチーズを肴に、カナディアンクラブのハイボールで晩酌を楽しみました(^_-)-☆激安且つ、フルーティな仄かな甘さで万人受けするカナディアンクラブは、ハ…

昨夜は休肝日だったので、先日、家庭菜園で収穫したサツマイモ（べにはるか）を使った天ぷらとアジの磯辺揚げでディナーを楽しみました！自分で育てたサツマイモだけあって、ホクホクして、甘くて超うまかったです(^^♪まだまだストックあるので、しばらくイ…