昨夜は、、、塩サバをオリーブオイルで焼いて、、、その油を利用して、、、家庭菜園で収穫した紫玉ねぎを使って作った特製フレッシュトマトソースをかけ、、、本麒麟で晩酌を楽しみました・・・普通に食べる塩サバも美味しいんですが、、、特製フレッシュト…

家庭菜園で昨年末から栽培してました紫玉ねぎ・・・いやぁ～意外と育ったなぁ（素人らしい不揃いですが・・・）～～・・・葉が折れたので（先週の強風のせいだと思いますが・・・）、、、全部収穫しましたぁ～！！（次のサツマイモの苗植えのためにも）昨年…

昨夜は、我が家恒例ディナー・・・娘達と自家製餃子を作って、、、マツイウイスキー鳥取のハイボールで晩酌を楽しみました・・・豚ミンチとニラ、生姜、鶏ガラスープの素、ゴマ油、醤油を絶妙に混ぜて作った餡を、、、娘達と手分けして餃子の皮に包んで、、…

先日、家庭菜園で栽培していた紫玉ねぎを試し掘りし、、、シーチキン生サラダ（やっぱり生で食してみないと・・・）と回鍋肉を作って、、、マツイウイスキー鳥取のハイボールで晩酌を楽しみました・・・紫玉ねぎ・・・生なのに、、甘くて美味しい！！回鍋肉…

家庭菜園で栽培してますジャガイモ（初です）なんですが、、、３月２４日に種芋を植えてから２ケ月近く経過しました、、、なんと＼(◎o◎)／！花が咲いてきました！！恥ずかしながら、、、花が咲くこと・・・初めて知りました！！ちょっと嬉しい気分です！！こ…

行きつけの島根県松江市のパン屋「パンタグラフ」さんで、惣菜パンを買って来て、、、黒ラベルで晩酌を楽しみました・・・カレー三昧パン（自家製カレーパン、トマトカレーパン、カレーベーグル）に、、、、ゴボウパン、ヨーグルトパン。。。少し欲張りすぎ…

我が家の庭のミニミニ畑で栽培してます紫玉ねぎで、、、、葉が倒れてきたものだけ、、、試し掘りをしてみました！！おおおおおぉぉぉ～～～・・・昨年の玉ねぎより大きく育ってました!(^^)!今月末までには、、、全部収穫出来そうです(#^^#)￥紫玉ねぎも万能…

昨夜は、家庭菜園で収穫したスナップエンドウを使った、簡単病み付きスナップエンドウと、、、赤魚のみぞれカケを作って、、、本麒麟で晩酌を楽しみました！！病み付きスナップエンドウは、、、サッと茹でて、袋に入れて、鶏ガラスープの素、醤油、ゴマ油入…

先週のＧＷ連休で大山に行った帰り、、、これまた久々に鳥取県境港市にある夢みなとタワーで、、、ラッキーなことに港に到着していたフェリーを眺め、、、思わず凝視そして写メフェリーは過去に数回乗ったことあるんですが、、、あらためて見ると、、、あま…

昨夜は、キャベツ＆レタス＆きゅうりの生サラダに九州柚子こしょうドレッシングかけたものと、、、我が家定番！！上の娘特製カレーライスを肴に、、、初めて購入した松井ウイスキー「鳥取」のハイボールで晩酌を楽しみました・・・（最近、、、お気に入りの…

仕事納めの金曜日の昨夜は、チキンもものトマト煮作って、、、、黒ラベルと、久々、プチ贅沢白州ハイボール シェリー樽原酒ブレンド缶で晩酌を楽しみました・・・玉ねぎ、ピーマン、トマトに酸味と甘味とチキンもも・・・超旨いっす！（玉ねぎ、ピーマン、ト…

ＧＷ連休のお出かけは、、、近場で済まそうと、、上の娘の運転で、、、、久々、お隣、、鳥取県の伯耆富士大山（ほうきふじだいせん）にある、、大山まきばみるくの里と、、、桝水高原（ますみずこうえん）へ行ってきました！！みるくの里では、、白バラ牛乳…

昨夜は、、、夏日かと思ったＧＷ連休と打って変わって、、ちょっと肌寒かったんで、、、久しぶりに湯豆腐と豚汁作って、、、マツイウイスキー倉吉のハイボールで晩酌を楽しみました・・・倉吉・・・本当美味いウイスキーです！！！ポカポカ料理とお酒で、、…

先週のＧＷ連休時のウォーキング・・・月照寺・・・歴代の松江藩主松平家が眠る月照寺巡り！幸い、誰も居なくて、、、ゆっくりと初代直政公～九代斉斎（なりよし）公のお墓を拝むことが出来ました！久々、地元理解深まるウォーキングＤＡＹを満喫しちゃいま…

昨夜は、家庭菜園で収穫したスナップエンドウのジャガイモ＆パプリカ＆ベーコンの砂丘スパイス炒めと、定番料理・・・蒸しよだれ鶏の自家製ピリ辛オニオンタレかけを肴に、、、進撃の巨人コラボ黒ラベルと、７５％カロリーオフ金麦で晩酌を楽しみました・・…

ＧＷ連休中、庭の一角で新たにミニミニ畑を作って、、、今年もピーマンとナスの苗植えをしました！２年前までは、、、ただの庭だったんですが、、、現時点で紫玉ねぎ畑×２、スナップエンドウ畑×１、ジャガイモ畑×１、ミニトマト畑×１、、、そして、今回のピ…

昨日は家族でお出かけしてたので、夜は簡単ディナー作って、、、、これまたＣＭの影響受けて買った、アサヒビール生ジョッキ缶「食彩」で晩酌を楽しみました・・・晩酌の肴、、、黒ゴマ豆腐は、皿に盛って、付いてたタレかけて完成！焼き鳥は、パックものを…

昨夜は家族の休みが揃ったので、庭で今年初めてのバーベQディナーを楽しみました！最近は、ほぼアウトドアからほど遠い私でも、簡単にバーベQが楽しめるグッズがあるので、、、準備も片付けも楽々！・・・有難いことです・・・(^^♪バーベQは庭と言えど、、、…

徳川家康公のお孫になる松平直政を初代松江藩主とし、歴代松平の殿様がお眠りになられる松江市の月照寺なんですが、、、六代藩主のお墓の近くには、小泉八雲（ラフカディオハーン）の怪談にも出てくる大亀の石碑があります。。。この大亀は、夜な夜な町に出…

昨夜は、鮭（甘塩）にマヨネーズを載せて焼いたマヨ焼きと、、、頂き物の新玉ねぎにピーマンとスライスした大山ウインナーを混ぜて、コンソメ味で炒めたものを肴に、、、最近CMで気になってたキリンビール晴れ風で、晩酌を楽しみました！！マヨネーズの酸味…

庭の一角の家庭菜園で初めてトライしてます紫玉ねぎとジャガイモです・・・紫玉ねぎは、昨年冬に植えて、、、あと２～３ｗｅｅｋで収穫かな？という感じです・・・（葉っぱだけが元気になってるようにも思われます・・・追肥失敗したかな？？）ジャガイモは…