私生活を楽しむ日記

フィギュアコレクションとお酒、読書、プチ旅行、家庭菜園を楽しんでます(^^♪

グルメ

家庭菜園で収穫したミニトマトと豚の冷しゃぶとジャックダニエルで!

昨夜は、梅雨前の蒸し蒸し・・・を吹き飛ばすため、、、あっさりと、、、家庭菜園で今年、初収穫したミニトマトサラダと、、、薄切り豚ロースをササっと湯引きして作った冷しゃぶを肴に、、、バニラ香が華やかなジャックダニエルのハイボールで晩酌を楽しみ…

みつせ鶏黒胡椒焼きとジャックダニエルとマルセイユメロンで!

昨夜は、これまた我が家定番料理の1つ、みつせ鶏のブラックペッパー焼きと、、、ジャックダニエルのハイボールで晩酌を楽しみました・・・ブラックペッパーと肉を組み合わせると、、、やっぱ最高の酒の肴になりますね!ジャックダニエルの華やかなバニラ香…

昨夜は恒例のくら寿司で!

昨夜は、我が家の毎月の恒例ディナー「くら寿司」で、晩酌しました(#^.^#)先ずは、生ビール(アサヒスーパードライ)!1杯目は喉が渇いてたので、、、秒飲、、、食事用に即追加注文!そして、、、イカ、大葉生タコ、漬けマグロ、牛すき焼き風軍艦巻き、イカ…

赤魚のおろし煮と豚の生姜焼きとジャックダニエルで!

昨夜は、ちょっぴり豪勢に赤魚のおろし煮と豚の生姜焼きを肴に、、、ジャックダニエルのハイボールで晩酌を楽しみました・・・甘辛く煮たプリっぷりの赤魚の身をおろし大根と合わせると、、、超上品な味でどんなお酒でもすすむの仕方ないですね・・・豚の生…

肉詰めピーマンとトリプル生で!

昨夜は、家内の友人に肉厚ピーマンを頂いたので、、、久しぶりに肉詰めピーマン(醤油+酒+味醂+ハニー少々+味の素少々で作った和風タレかけ)を作って、マイブームの1つ・・・サントリートリプル生で晩酌を楽しみました・・・プリっとしたピーマンと、…

豚の竜田揚げと晴れ風で!

昨夜は、さささささっと作った豚の竜田揚げを肴に、、、キリンビール晴れ風で晩酌を楽しみました・・・竜田揚げを考えた人は、、、本当素晴らしいと思います!!最高の晩酌の料理の1つです(^^)/これに爽やかな晴れ風・・・ちょっとずつ暑くなって来た日には…

ブルーチーズとジャックダニエルで!

週末の昨夜は、、、ちょっぴりお洒落に、、、ブルーチーズ オン クラッカーで、、、ジャック・ダニエルのハイボールで晩酌を楽しみました・・・少し塩味の効いた濃い目のブルーチーズは、、、クラッカーに乗せると、ブルーチーズの美味しさにコントラストが…

ホッケとジャックダニエルで!

昨夜は、、、久しぶりに、、ホッケを焼いて、、、ジャックダニエルのハイボールで晩酌を楽しみました・・・ほんのり塩味を効かせた、、プリプリ身、、、ウマウマです!これを追うように、、、少し濃い目のジャックダニエルのハイボールのバニラの香りと甘味…

のどぐろのから揚げとチキンチャップと晴れ風で!

昨夜は、珍しい・・のどぐろのから揚げと、久々作ったチキンチャップを肴に、、、キリンビール晴れ風で、、、晩酌を楽しました・・・・のどぐろはどんな食べ方をしても美味しんですが、、、から揚げにしても(初めて食べたんですけどね!)、、、激ウマです…

牛タン定食!

今週の日曜日は、ウォーキングした後、、松江駅で、、、ちょっとゴージャスに、、、牛タン定食でランチしちゃいました!!・・・炭火焼の仙台牛タンと、テイルスープ、、、(ご飯は小で)・・・( ^)o(^ )」ボキャブラ少ない私には、、、美味しい!!という言…

紫玉ねぎのグリーンサラダと太刀魚のバタータレソースかけとゴールドスターで!

昨夜は、先日、、家庭菜園で収穫した紫玉ねぎを使ったグリーンサラダと、、、太刀魚に小麦粉はたいて焼いて、、、バターと焼肉のタレで作ったソースをかけたものを肴に、、、ゴールドスターで晩酌を楽しみました・・・!!紫玉ねぎすっかり甘くなってました…

お好み焼きとジャックダニエルで!

昨夜は、いつもの我が家の週末イベントの1つ、、(ごく普通の)お好み焼きパーティしながら、、、ジャックダニエル ブラック(Old No.7)のハイボールで晩酌を楽しみました・・・ちなみに、、、このジャックダニエル・・・1本ドンキで2,000円以下で買…

長芋のお焼きと冷しゃぶとトリプル生で!

昨夜は出張から帰ってきて、3日ぶりの我が家での晩酌でした!超久々に作った、長芋のお焼きと豚の冷しゃぶ!!長芋のお焼きは、、、長芋を切ってビニール袋に入れて、、、叩いて潰し、白出汁、鰹節、塩昆布、米粉を入れて良くモミモミして混ぜ、ビニール袋…

ビーフシチューとマツイウイスキー鳥取で!

昨日は、快晴の休日だったので、2時間ウォーキング、家庭菜園のあと、、、、まだまだ元気があったので、、、久々、愛車の洗車 & WAXかけをし、、、1日中、、気持ちの良い汗をかいてました!!愛車も10年乗ってますが、、、、きちんとお手入れすれば…

玉ねぎと牛肉のタレ炒めとマツイウイスキー鳥取で!

昨夜は我が家の庭の一角のミニミニ畑で収穫した紫玉ねぎを使った、、、グリーンサラダと、、、牛肉と一緒に焼肉のタレとコチジャン少々で炒めたものを作って、、、マツイウイスキー鳥取のハイボールで晩酌を楽しみました・・・紫玉ねぎ料理のお陰で、、、鳥…

カツオのたたきと晴れ風で!

昨夜は、、ゴージャス&あっさり、、カツオのたたきと、、、マイブームの1つ・・・キリンビール晴れ風で晩酌を楽しみました・・・冷やしたカツオのたたき、、、おろし生姜付けて、大葉で巻いて、、、ポン酢付けて、、、激ウマぁ~( ^)o(^ )たたきを考えた人…

塩サバのフレッシュトマトソースかけと本麒麟で!

昨夜は、、、塩サバをオリーブオイルで焼いて、、、その油を利用して、、、家庭菜園で収穫した紫玉ねぎを使って作った特製フレッシュトマトソースをかけ、、、本麒麟で晩酌を楽しみました・・・普通に食べる塩サバも美味しいんですが、、、特製フレッシュト…

餃パでマツイウイスキー鳥取!

昨夜は、我が家恒例ディナー・・・娘達と自家製餃子を作って、、、マツイウイスキー鳥取のハイボールで晩酌を楽しみました・・・豚ミンチとニラ、生姜、鶏ガラスープの素、ゴマ油、醤油を絶妙に混ぜて作った餡を、、、娘達と手分けして餃子の皮に包んで、、…

病み付きスナップエンドウと赤魚のみぞれカケと本麒麟で!

昨夜は、家庭菜園で収穫したスナップエンドウを使った、簡単病み付きスナップエンドウと、、、赤魚のみぞれカケを作って、、、本麒麟で晩酌を楽しみました!!病み付きスナップエンドウは、、、サッと茹でて、袋に入れて、鶏ガラスープの素、醤油、ゴマ油入…

収穫したスナップエンドウの野菜炒めとよだれ鶏と黒ラベルと金麦で!

昨夜は、家庭菜園で収穫したスナップエンドウのジャガイモ&パプリカ&ベーコンの砂丘スパイス炒めと、定番料理・・・蒸しよだれ鶏の自家製ピリ辛オニオンタレかけを肴に、、、進撃の巨人コラボ黒ラベルと、75%カロリーオフ金麦で晩酌を楽しみました・・…

悪魔のおにぎりと黒ゴマ豆腐と焼き鳥と食彩で!

昨日は家族でお出かけしてたので、夜は簡単ディナー作って、、、、これまたCMの影響受けて買った、アサヒビール生ジョッキ缶「食彩」で晩酌を楽しみました・・・晩酌の肴、、、黒ゴマ豆腐は、皿に盛って、付いてたタレかけて完成!焼き鳥は、パックものを…

庭で進撃の巨人コラボ黒ラベルとバーベQ!

昨夜は家族の休みが揃ったので、庭で今年初めてのバーベQディナーを楽しみました!最近は、ほぼアウトドアからほど遠い私でも、簡単にバーベQが楽しめるグッズがあるので、、、準備も片付けも楽々!・・・有難いことです・・・(^^♪バーベQは庭と言えど、、、…

鮭のマヨ焼きと新玉とピーマンの炒め物と晴れ風で!

昨夜は、鮭(甘塩)にマヨネーズを載せて焼いたマヨ焼きと、、、頂き物の新玉ねぎにピーマンとスライスした大山ウインナーを混ぜて、コンソメ味で炒めたものを肴に、、、最近CMで気になってたキリンビール晴れ風で、晩酌を楽しみました!!マヨネーズの酸味…

家庭菜園収穫したスナップエンドウとハンバーグとマツイウイスキー倉吉で!

家庭菜園で栽培してますスナップエンドウ・・・実を付け出して来たので、、、初収穫し、、、、昨夜は、これを軽く塩茹でしたものと、、、我が家特製軽コネ牛ミンチハンバーグに、我が家特製デミグラスソースかけて、、プチプチ贅沢マツイウイスキー倉吉のハ…

エビチリと松井ウイスキー倉吉で!

昨夜は、我が家の定番料理の1つ・・・エビチリを作って、、、いつもよりちょっぴり贅沢な・・松井ウイスキー倉吉(初めて買いました)のハイボール(2杯目はロックで)で晩酌を楽しみました・・・エビチリは、甘味が強いバナメイエビ(安価ですし・・・)…

鯵のガーリックソテーと鯖の竜田揚げとマルスウイスキー3&7で!

昨夜は、うまうま鯵のガーリックソテーと鯖の竜田揚げを肴に、、マルスウイスキー3&7のハイボールで晩酌を楽しみました・・・大好きな鯵、鯖は、塩焼きしても刺身にしても美味しいんですが、、、甘辛感で揚げても、激ウマです(*^_^*)」ハニー風味の3&7…

またまた・・・お好み焼きとマルスウイスキー3&7で!

昨夜は、またまた我が家の定番週末ディナーの1つ、、、揚げ玉&キャベツたっぷり豚玉お好み焼きを囲って、、、、マルスウイスキー3&7のハイボールで晩酌を楽しみました・・・キャベツ、ネギ、豚肉、揚げ玉を出汁を効かせた小麦粉でまとめたお好み焼きに…

鶏胸のマヨ味噌焼きと新玉バタポンとマルスウイスキー3&7で!

昨夜は鶏胸のマヨネーズ&味噌を乗せて焼き上げたものと、、旬の新玉のバター&ポン酢焼きを肴に、、、マルスウイスキー3&7のハイボールで晩酌を楽しみました・・・香りが良くハニーのような甘味のある3&7は、、、マヨ味噌味、バタポン味、、、とても…

スイーツ日和!

疲れた身体と脳を癒すには、、、お酒か、、、スイーツですね(*^_^*)近所にケーキ屋さんがあるのは、、、ラッキーなことです!しかも、、、素材に拘りぬいた本格スイーツ!(少し高いですが・・・)甘すぎないのが、、、NICEです!!パワー補充完了です!!!…

鯵のトマトパン粉焼きと小松菜のツナナムルと本麒麟で!

昨夜は、鯵のトマトパン粉焼きと小松菜のツナナムルを作って、、、本麒麟で晩酌を楽しみました・・・鯵ってどんな風に料理しても、、、美味しいです!!本麒麟が身体中に染み渡るようです・・・3本は行けます!小松菜にツナを混ぜ合わせ、めんつゆとゴマ油…