私生活を楽しむ日記

フィギュアコレクションとお酒、読書、プチ旅行、家庭菜園を楽しんでます(^^♪

グルメ

チーカニかまとうどんとデュワーズホワイトラベルで!

昨夜はあっさりと、チーカニかまと煮込みうどんを肴に、、、、デュワーズホワイトラベルのハイボールで晩酌を楽しみました・・・あっさり料理と一緒に飲むデュワーズホワイトラベル、、、スモーキー→フルーティ→ハニーのような甘い味を噛みしめながら楽しめ…

塩チャーシュー麺!

先週の土曜日はチェーン店なんですが、「しおらぁめん 塩名人」で柚子大盛り塩チャーシュー麺をランチしました・・・コクの強い塩スープと柚子が抜群に相性いいので、癖になってます・・・割とコッテリ系のスープなんですが、同時に柚子がさっぱり感を出して…

レンコン天とイモ天と鰯のから揚げと金麦糖質75%オフで!

昨夜は、レンコンの天ぷらとサツマ芋の天ぷらと鰯のから揚げを作って、、、金麦糖質75%オフで晩酌を楽しみました・・・ホクホク根菜系の野菜達は天ぷらにすると、お酒のおつまみとして最高な一品になりますね・・・鰯の切り身を唐揚げ粉まぶしてカラッと…

ビッグアジフライとアマサギフライと赤てんとトリプル生で!

昨夜は、スーパーのお惣菜コーナーで買ったビッグアジフライとアマサギフライ、、、島根県名産・・・魚のすり身に赤唐辛子を混ぜて作られた「赤てん」のチーズ焼きを肴に、、、最近気に入って買い溜めしているトリプル生で晩酌を楽しみました・・・アジフラ…

昨夜は休肝日!カレイの磯辺揚げフレッシュトマトソースかけ!

昨夜は休肝日だったので、お酒無しの夕食でした・・・カレイを磯辺揚げにし、我が家特製のフレッシュトマトソースかけて、栄養満点麦ご飯で頂きました!副菜にパプリカ+ピーマン+ジャガイモ+厚切りベーコン炒め、、、もやしたっぷりの中華スープでビタミ…

味噌鍋とデュワーズホワイトラベルで!

昨日は、、、久しぶりに寒い日になっちゃいましたぁ・・・・なので、、、昨夜は、温か味噌鍋を囲んで、、、、デュワーズホワイトラベルのハイボールで晩酌を楽しみました・・・味噌味とスモーキーなのにほんのりフルーティな甘味のあるデュワーズホワイトラ…

薄切り豚のロールステーキと金麦75%糖質オフで!

昨夜は、醤油味醂を効かせた和風味の薄切り豚のロールステーキを作って、、、買い溜めしてたお気に入りの75%糖質オフ金麦で晩酌を楽しみました・・・自分で言うのも何ですが、、、醤油・味醂・少々ハチミツを使うと料亭の小料理のようでした!!豚肉って…

照り焼きチキンと久々デュワーズ ホワイト・ラベルで!

昨夜は、下の娘特製の照り焼きチキンを肴に、、、、久々、スコッチウイスキーのデュワーズホワイト・ラベルで晩酌を楽しみました・・・チキンの美味しい食べ方の1つですね・・・肉料理にはスコッチウイスキーがとても合います・・・特にデュワーズはスコッ…

昨夜は休肝日!エビチリと麦ご飯で!

昨夜は休肝日だったので、お酒抜きで、エビチリとツナサラダ、麩の味噌汁、麦ご飯で夕食を楽しみました!エビチリも2ケ月に1度は日曜日の食卓に出てきます!ビールの代わりは麦ご飯!ゴボウたっぷりのツナサラダで食物繊維も摂取!温か麩の味噌汁で、、、栄…

久しぶりに鮨屋で

昨夜は定年退職される方のお祝いのため、久しぶりに鮨屋に行ってきました・・・島根県では結構有名な「呉竹鮨」でコース料理とお酒は別注文で、ビール、日本酒、角ハイボール、、、でお祝いしながら食事を楽しみました・・・いつかは自分も定年退職の時が来…

いくらチラシとサツマイモジャーマンとトリプル生で!

久しぶりにいくらチラシとサツマイモを使ったジャーマンポテトを作って、、、、最近ハマってるトリプル生で晩酌を楽しみました・・・程よい醤油漬けのいくらのプチプチが、、、たまりませんね・・・ジャガイモではなく、サツマイモジャーマンも甘さとブラッ…

美味しいパン!

日曜日は、散歩だてら島根県松江市にある行きつけのパン屋さん「パンタグラフ」で、、、美味しそうなパン買ってきて、我が家特製の水出しコーヒーブラック入れて、ランチしました!自家製カレーパン、ガーリックパン、アールグレイベーグル、プレッツェル、…

定番週末ディナーお好み焼きとヘブンヒルのハイボールで!

昨夜は、我が家の定番週末ディナー、、揚げ玉&キャベツたっぷり豚玉お好み焼きを肴に、、、、ヘブンヒルのハイボールで晩酌を楽しみました・・・お好み焼きは、、、野菜、肉、小麦粉と多彩な食物による密度が高く、1枚焼いただけで、ハイボール3杯は行け…

すき焼き風牛肉炒めとヘブンヒルのハイボールで!

昨夜は仕事納めの金曜日、、、すき焼き風牛肉と大根炒めを肴に、、、ヘブンヒルのハイボールで晩酌を楽しみました・・・すき焼き風味と牛肉、大根、ヘブンヒル、、、甘い物だらけなんですが、、飲みやすいハイボールなのでグイグイお酒も進み、、、すっかり…

日曜日はアップルパイ作ってティータイム(^^)/

今週の日曜日は、アップルパイ作ってティータイム楽しみました!砂糖まぶしたリンゴをレンジでチンして、パイ生地で包み、トースターで焼いて完成!ブラックコーヒーと一緒に食すと、、、、リンゴの旨味をしっかり味わえ、、、自分で言うのもなんですが、、…

回鍋肉とサントリートリプル生で!

昨夜は、下の娘特製の回鍋肉を肴に、最近お気に入りのサントリートリプル生で晩酌を楽しみました・・・野菜と豚ごまと味噌が超超超、、、、ビール欲をかきたてます・・・喉越しも味も、、トリプル生、、、いいですね!!!しかも、ビールの中では安価なんで…

鶏だしコク醤油鍋とヘブンヒルで!

昨夜は、鍋キューブ「鶏だしコク醤油」で味付けした、温ったか鍋を作って、、、ヘブンヒルのハイボールで晩酌を楽しみました・・・白菜、白ネギ、春菊、しいたけ、豆腐、豚ももスライスと鶏ミンチ団子、、、中座で落とし卵、締めにラーメン。。。醤油ベース…

駄菓子串カツとトリプル生で!

昨夜は、ドンキでリピート購入した昔懐かし駄菓子の串カツ(今度は大パック)と野菜たっぷりトマトスープ作って、、、トリプル生で晩酌を楽しみました・・・甘辛味の串カツとトリプル生、、格安晩酌として結構楽しめますよ!!最後は、しめじと白菜と人参を…

病み付きヤンニョムチキンとサントリートリプル生で!

昨夜は、我が家ですっかり定番料理の1つとなった鶏もも肉の病み付きヤンニョムチキンと、、、、サントリートリプル生で晩酌を楽しみました・・・CMに釣られて買ったトリプル生なんですが、、、この味、、ザ・生ビールって感じで好きですね(^^)/これはいい!…

可愛らしいウサちゃんマカロンでティータイム!

今週の日曜日のティータイムは、手作りイチゴクリーム仕立ての可愛さウサちゃんマカロンを買って来て、ティータイム楽しみました!可愛さデザイン且つ、拘り素材で手作りなのに、1つ300円と超リーズナブルなマカロン!(ちょっと食べるのもったいなかっ…

ビーフシチューとヘブンヒルのハイボールで!

昨夜はビーフシチュー作って、(ジムビームが空になったので)またまたバーボンウイスキー「ヘブンヒル」のハイボールで晩酌を楽しみました・・・我が家のビーフシチューは、卵と塩コショウで練った牛ミンチボールがメインな格安版シチューです・・・これが…

焼き鮭とニラの卵とじと白州ハイボール缶で!

昨夜は、焼き鮭と中華風味ニラの卵とじを肴に、久々「白州ハイボール シェリー樽原酒ブレンド」でゴージャスな晩酌タイムを楽しみました・・・白州ハイボールなんですが、、、シェリー樽の甘い香りと、フルーティな味わいは相変わらず・・・やっぱり最高でし…

ブリ大根とプレミアムモルツで!

昨夜は、日本人で良かったぁ~料理ブリ大根を肴に、、、麦芽100%ビール神泡プレミアムモルツで晩酌を楽しみました・・・・酒+醤油+みりん+生姜の組み合わせは、最強の和風味!!これにブリと大根を掛け合わせた先人の方は、天才じゃないでしょうか・…

またまたグランシェノンの超高級スイーツでティータイム!

昨日は、またまた島根県出雲市にあるフラワー&パティスリー「グランシェノン」の高級スイーツを買って来て、、、ティータイムを楽しみました!!花屋で育ち、パティシエとして成長したシェフ(パティシエの大会「ジャパンケーキショー」チョコレート部門で日…

肉じゃがとコンソメスープとジムビームハイボールで!

昨夜は、簡単コンソメスープと、久しぶりに島根和牛を使った肉じゃが作って、、、ジムビームハイボールで晩酌を楽しみました・・・正に和の味の肉じゃがは、野菜と肉の美味しい食べ方の一品です・・・ジャガイモも玉ねぎも牛肉も、、、コンソメスープも、、…

またまた蒸し鶏のピリ辛ソース和えとジムビームで!

またまた蒸し鶏のピリ辛ソース和えと栄養のバランス考えて病み付きオクラ作って、、、ジムビームハイボールで晩酌を楽しみました。。。。ピリ辛ソースは、豆板醤、コチジャン、甘酢、味噌、すりごま、ニンニクチューブ、生姜チューブ、玉ねぎのみじん切り・…

misdo & GODIVA キャラメルショコラ

先週の土曜日のティータイムは、ミスド期間限定商品・・misdo×GODIVAプレミアムショコラコレクションのキャラメルショコラをいただきました(^^)/塩バターキャラメルとココアパウダーで品のあるスイーツに仕上がってて、プチ感激でした!リピート購入アイテム…

なんちゃってビビンバ丼とジムビームハイボールで!

昨夜は、なんちゃってビビンバ丼作って、ジムビームハイボールで晩酌を楽しみました・・・ビビンバ丼というより、ただの牛丼ですが、、、、仕上げにコチジャン混ぜたもので。。。相変わらず丼にすると、ご飯ものでもお酒の肴になっちゃいます・・・私の場合…

札幌味噌ラーメンすみれ鍋とジムビームハイボールで!

寒波が過ぎたとは言え、夜はまだまだ肌寒いので、昨夜は、札幌ラーメン名店すみれプロデュースの濃厚味噌鍋作って、、、ジムビームハイボールで晩酌を楽しみました・・・具材は、春菊、白菜、白ネギ、椎茸、豆腐、鶏団子、豚肩ロース、ラーメン!!コクのあ…

黒胡椒ナッツと松井ウイスキー山陰で!

昨夜は、先日、近くのドンキで買ってきた黒胡椒ナッツを肴に、松井ウイスキー山陰のハイボールで晩酌を楽しみました・・・クルミもカシューナッツもマカダミアナッツもアーモンドも、、ナッツ類はそのまま素揚げしただけで美味しいのですが、、ブラックペッ…