昨夜はいつもながら・・・早いもので、、仕事納めの金曜日！久々、家内に作って頂いた・・・鶏つくねの照り焼きエリンギ添えを肴に、、、ハディントンハウスのハイボールで晩酌を楽しみました(#^.^#)鶏肉（エリンギもですけどね！）を照り焼きにすると、、、…

我が家のミニミニ畑に来春収穫用として・・・今月半ばに植えた豆達、玉ねぎの苗、、、雨天日が多く、水やりすることなかったんですが、、、今のところ無事に育ってくれてるようです！ヨシっ！夏ほどではないですが、、、ちょっぴりこの冬も家庭菜園楽しもう…

昨夜は簡単に、、、スーパーで買ってきた握り寿司と、、、本格キムチを肴に、、、ハディントンハウス のハイボールで晩酌を楽しみました(#^.^#)」スーパーで買ったお寿司もＢ級グルメ好きの私にとっては、、、超御馳走です！！・・・そして絶妙な辛さ加減の…

今週の月曜日は、法令電気点検で会社休みだったんで、、、家内と松江市内の高台にあるudon dining cafe 安菜蔵(あなぞう)で、、ランチしました！！３種の小麦をブレンドした自家製麺と、、、、自家栽培された野菜を中心に、、、可能な限り無添加食材に拘った…

昨夜は、超久々、、のりたま豚を作って、、、トリプル生で晩酌を楽しみました！！今回の、、のりたま豚は、、冷蔵庫にあった豚小間を使って、、、生卵＋塩コショウを揉み込み、、、ハンバーグみたいに楕円形に成形し、、、片栗粉を軽くまぶして、刻みのりを…

先週末に、、何だか急にラーメンが食べたくなって、、、家内と市内にある麺場「唐崎商店」に出かけ、、、ラーメンを食しました！！１１：００頃に行ったんで、、、幸い、、、並ばずにすんなり座れましまたぁ～(#^.^#)・・ラッキー!(^^)!私は、王道の北海道味…

昨夜は、ご近所様から島根県名産の出西生姜（しゅっさいしょうが）と、おかわかめ（畑で収穫出来るのに、食べるとワカメみたいです）を頂いたので、、、ディナーは、、、あっさりとネギ塩鍋に決定！！これに、、初めて買ったスコッチウイスキー”ハディントン…

昨夜は、またまた我が家の定番料理の１つ蒸しよだれ鶏に、、、玉ねぎ甘酢タレをかけたものを肴に、、、江井ヶ嶋酒造さんのあかし レッドのハイボールで晩酌を楽しみました(#^.^#)さっぱりした蒸し鶏に、ちょっぴりピリ辛仕上げの甘酢タレ・・・お酒に合う絶…

我が家の庭のミニミニ畑で秋に収穫した、、、サツマイモ（紅はるか）を使って、、、蒸しパン、、、ブロックリーと一緒にクリーム煮、、、ゴージャスなお酒の肴の一品達を、、、家内が作ってくれました(#^.^#)サツマイモは長期保存も出来るし、どんな料理にも…

昨夜は、秋鮭のグラタンと久々、太刀魚のバターソースかけを肴に、、、あかしレッドのハイボールで晩酌を楽しみました(#^.^#)」秋鮭は熱々チーズに埋めると、、、塩焼きとは違った美味しさが！！小麦粉付けて焼いて、バター＆焼肉タレソースをかけた太刀魚！…

昨夜は、久しぶりに会社仲間と外飲みしてきましたぁ～(^^♪今週の日曜日、、ちょっと飲み過ぎた翌日の朝ごはん用として、、、パッケージに釣られ買いした、、、ドン・キのザバン海苔ふりかけ！！・・・流石ドン・キ！！・・・３２２円と激安！！さっそく白ご…

今年も残すところ約１．５ケ月・・・毎回、ウイスキーは、６本位ストックするんですが、、、年末に向け、、、お酒の量も増えるんで、、、追加で２本、、、８本ストック！健康を意識して週に３日休肝日を設けてるので、、、普通の飲酒ペースなら１ｗｅｅｋで…

最近、一番好きな秋の期間が短すぎるんで、、、少しでも晴れたら、、、外でウォーキングしてます・・・ドラクエウォークしながらですが、、、！（画面は見っぱなしにせず、安全は意識してます）。。。昼間は、、少し遅くなった紅葉！、、、夜はあちらこちら…

昨夜は、家族でイタリアンディナー晩酌タイムを楽しみました！！生パスタ・・・ベーコン＆ナスのジェノベーゼ、クリームスープパスタ！ピザ・・・野菜たっぷりミートピザ！イタリアンサラダ・・・と豪勢に！生パスタってやっぱりウマい！ウマ過ぎる！！そし…

昨夜は、仕事納めの金曜日・・・相変わらず一週間が早い・・・です＼(◎o◎)／！テンション爆上げびっくりハンバーグ！？なるレシピを見つけ、、、ハイボールに合いそうなので、、家内が作ってくれました( ^)o(^ )￥みじん切玉ねぎ＋バター～ラップかけ…

家庭菜園も一息ついた１１月になったんですが、、、我が家の庭の花達が、、、緑みどりしてて、、、なんだか肌寒さを吹き飛ばしてくれるようです(^^♪実際はちょび寒ですが、、、この中で幾つかは、、、枯れちゃうんですが、、、元気良く年中緑を保ってくれる…

昨夜は、、我が家特製タルタルソースをふんだんにかけた、、、白身魚のフライと・・・梅ボーイズの梅ペーストを使った、、、ほうれん草の梅和えを肴に・・・ヘブンヒルのハイボールで晩酌を楽しみましたヨ！！マヨネーズと茹で卵とレンジでチンした玉ねぎの…

今週の日曜日の昼は、、、出汁がしっかり効いた、、、ソース無しタコ焼きでランチしました！！リーズナブルな価格で、、、和の味を存分に味わえ、、、幸福の極みタイムでしたヨ！！（ビールが飲みたぁ～・・・って気分を我慢我慢！） 【新品】1週間以内発送 …

昨夜は豚バラより安かった豚ロースを使った、、、豚ロース大根を作って、、、ヘブンヒルのハイボールで晩酌を楽しみました(^^♪和の味で仕上げた、、、豚ロース大根・・・最高のお酒の肴に！！それにしても、、、、ヘブンヒル・・・激ウマです(^^)/今週のエナ…

先週の土曜日、、、超快晴だったので、、、１ＷＥＥＫ前に買ってきた玉ねぎの苗を、、、我が家の庭の土壌をリフレッシュしたミニミニ畑へ、、、植えました！！来年５月の収穫までは、、まだまだ長いですが、、、毎年、冬前の楽しみの１つです(^^)/ 【新品】1…

昨夜は、、、我が家の週末定番料理の１つ、、、お好み焼き（豚玉、、、＆シーフードミックス）！！！ヘブンヒルのハイボールで、、おこパ楽しみました(^^♪キャベツ＆羽ネギたっぷり・・水少なめのお好み焼き生地！豚バラ焼いて、生地ひいて、天かす入れて、…

早いもので、、、アッと言う間に１ｗｅｅｋが過ぎてしまい、、、仕事納めの金曜日を迎えました・・・そんな金曜日の昨夜は、、、赤魚の揚げおろしと、、、家庭菜園で収穫したサツマイモの天ぷら、、、を肴に、、久々、、バーボンウイスキー「ヘブンヒル」の…

関東に住んでる義妹に、、、超ゴージャススイーツをお土産に頂きました(#^.^#)」レーズンとストロベリーミルクの２種類の味が楽しめましたよ・・(^^♪口どけ良いクッキーにサンドされた、、、、たっぷりレーズンクリームとたっぷりストロベリーミルククリーム…

昨夜は、我が家定番料理の１つ・・・みつせ鶏黒胡椒焼きに、、、先日、ご近所様から戴いたカボス（沢山戴いたもので）を絞って、、、バランタイン ファイネストのハイボールで、、、晩酌を楽しみました・・・・(#^.^#)／ブラックペッパーだけでも美味しい焼…

今週の日曜日、、、家庭菜園で、、１ケ月前に収穫した・・・サツマイモ（紅はるか）を使い、、、焼き芋作って、、、ランチしました( ^)o(^ )」オーブントースターで３０分・・・少し冷まして、、実食！！ホクホク、、甘くて超美味しいぃ～(^^♪天ぷらも美味し…

昨夜は、、、またまた仕事始めの月曜日！照り焼き豚小間ボールを作ってみました!(^^)! （WEBレシピのパクリですが、、、）ボウルに豚こま切れ肉を入れ、酒＋片栗粉＋塩コショウを加えてよく混ぜ混ぜして丸めます！もう一つボウルを準備して、醤油＋酒＋味醂…

昨日は、、、土曜日の大雨から一転し、、超快晴！！まさに・・・家庭菜園日和でした(^^♪なんと＼(◎o◎)／！先日植えたキヌサヤ、、、もう実が出来てるじゃないですか！！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！うれ、、うれ、、、嬉しい！！調子に乗って、、、エンドウとソラマメの苗も…

ご近所様から、我が家にとっては珍しいカボスを頂いたのと、、、昨日は、、雨降りで、肌寒かったのもあって、、、昨夜は、、、今年度初となる鍋料理に決定！！焼きあご（トビウオ）ダシベースのスープに、、、野菜達や豆腐、薄切り豚ロース、うどん、そして…

昨夜は、久々、最強万能ソース・・”めんつゆ” を使った 揚げ出しナス鶏♬ を肴に、、、スコッチウイスキーバランタイン ファイネストのハイボールで、、仕事納めの金曜晩酌タイムを楽しみました(^^♪和風ベースの肉料理とスコッチウイスキーは、、、無敵の相性…

今週の日曜日、、、家庭菜園今年最終収穫分のピーマン（もう無くなったかと思ってたんですが、冷蔵庫の野菜室で残りを発見！！）を使って作った、、超簡単ピザトーストでランチしました！ピーマンのほろ苦さの中に広がる甘さが、、、チーズのアクセントとし…