先日の休日、以前から気になっていたお店だったんですが、この日は“天丼気分”が高まり、迷わず暖簾をくぐりました(^_^)店内はどこか落ち着いた和の雰囲気で、ゆったりとした時間が流れています。。。席に着くと、迷うことなく注文はもちろん「天丼」！運ばれ…

昨夜は久しぶりに、我が家お気に入りメニューの「揚げ茄子蒸し鶏」を作って、ゆったり晩酌タイムを楽しみました(^^♪お供のお酒は、江井ヶ嶋酒造のウイスキー「あかしRED」を使ったハイボール！これがまた料理との相性抜群で、最高の晩酌になりました(#^.^#)…

「花夢の里」のネモフィラ、「世羅高原農場」のチューリップと、春の花々を満喫してきた今回のミニ旅もいよいよラスト(^^)/最後に訪れたのは、「せらふじ園」で開催されている『ふじとルピナスまつり』です♪園内に足を踏み入れると、まず目に飛び込んできた…

昨夜は久々に、無性に食べたくなっていた「ネギトロ丼」を作って晩酌を楽しみました(^^♪やっぱりネギトロって、たま～に無性に恋しくなるんですよねぇ(#^.^#)炊きたて熱々ご飯の上に、たっぷりとネギトロを豪快に盛り付け、刻みネギと海苔をパラパラ♪見た目…

先日のGW連休で行ってきた「花夢の里」でネモフィラの絶景を満喫した後は、そのまま足を伸ばして「世羅高原農場」へ(^^)/こちらではちょうどチューリップ祭が開催されており、また違った“春の彩り”に出会えるとのことでワクワクしながら向かいました♪到着し…

昨夜は、我が家恒例イベントとなっている「豚玉お好み焼きパーティ」、通称“おこパ”を開催しました(^^♪もちろんお供は、キンキンに冷やしたカナディアンクラブのハイボールです(#^.^#)ホットプレートを囲みながら、ジュージューと焼けるお好み焼きの音と香り…

昨夜は、ガッツリお肉気分だったので、牛肉と玉ねぎの炙り醤油焼きを作って、カナディアンクラブのハイボールで晩酌を楽しみました(#^.^#)フライパンで牛肉を焼き始めた瞬間から、ジュワ〜っと広がる香ばしい香り♪そこへ玉ねぎを投入すると、甘〜い香りが加…

GW連休、遠出もいいけれど、今年は“近場でゆったり満喫”をテーマに、お隣の広島県の世羅高原へ足を運んできました(#^.^#)最初に向かった先は、季節の花々で彩られる人気スポット「花夢の里」。。。。この時期のお目当ては、なんといってもネモフィラです♪現…

昨夜は、久しぶりに我が家お気に入りの“みつせ鶏の黒胡椒焼き”を作って、ゆったり晩酌タイムを楽しみました(#^.^#)焼き始めた瞬間から、キッチンいっぱいに広がる黒胡椒のスパイシーな香り…♪この香りを嗅いだだけで、「今日は間違いなく美味いやつだなぁ～」…

少し前の休日のお昼は、ゆったりとした時間の中で、手軽に美味しいものを楽しもうとまたまた・・・無印良品のレトルトカレーシリーズをチョイスしました(^^♪全フレイバーコンプリートを密かに目指しているこのシリーズ…今回は「イエローカレー」に挑戦です！…

昨夜は、我が家恒例メニューのひとつ「エビチリ」を作って、カナディアンクラブのハイボールでゆったり晩酌を楽しみました(^^♪ 最近は少しずつ暑くなってきたこともあり、こういうピリ辛系の料理が無性に食べたくなるんですよね～(#^.^#)今回のエビチリも、…

昨日は、、、またまた我が家の庭に“ミニミニ畑”を少し拡張し、新たにミニトマトの苗植えをしました(^^)/家庭菜園シーズンに入ると、毎年ソワソワしてしまうんですが、今年も例外なくワクワクが止まりません（笑）ご近所様から戴いた元気そうな苗を見ながら、…

昨夜は、我が家恒例の週末メニューのひとつ、、、下の娘特製のカレーライスで晩酌タイムを楽しみました(#^.^#)仕事や家のことを終えて迎える週末の夜。。。キッチンから漂ってくるカレーのスパイシーで食欲をそそる香りに、「今日は娘特製カレーの日かぁ～♪…

昨夜は、我が家恒例メニューのひとつ「鶏胸のトマトソース煮」をメインに、具だくさんの豚汁を添えて、ゆったり晩酌タイムを楽しみました(#^.^#)鶏胸肉は、しっかり下味を付けて焼き目を入れてから、特製トマトソースでじっくりコトコト煮込みます♪トマトの…

家庭菜園シーズン本番！(#^.^#)３月末に植えたジャガイモも花を咲かせました(*^_^*)この時期になると、どうしてもじっとしていられず…今回は思い切って“ミニミニ畑”をさらに開拓しちゃいました(^^♪これまでのスペースだけでは足りず、「もう少し植えたいなぁ…

昨夜は、ちょっと贅沢に――いや、かなり贅沢に晩酌を楽しみました(#^.^#)主役はなんと言っても「のどぐろの塩焼き」。焼き上がった姿からして、すでにただ者ではない存在感…。香ばしい皮目に箸を入れた瞬間、じゅわっと溢れ出す上質な脂。ひと口頬張ると、ふ…

愛車クロスビーに、インテリアラバーマットを取り付けました(#^.^#)内装自体はマイナーチェンジ後、以前よりもグッと上質になっていて、落ち着いたトーンのカラーリングや質感が特徴。そんな中で選んだ“ブラウン”のラバーマットが、とにかく相性抜群でした(^…

昨夜は、娘たちが東京ディズニーシーへ遊びに行っているということで、久々に家内と二人きりの夜(^_^)「せっかくだし外でゆっくり飲もうか♪」ということで、市内の中華料理店へ晩酌に行ってきました(^^)/まずはお決まりの乾杯からスタート！キンキンに冷えた…

いよいよやってきました、待ちに待った家庭菜園シーズン(#^.^#)我が家のミニミニ畑も、春の陽気に包まれて一気に賑やかになってきました♪3月に植えたジャガイモたちが、ここにきてグングン成長中！土の中から顔を出した芽は、あっという間にしっかりとした茎…

昨夜は、我が家の定番イベントとなっている“ギョパ（餃子パーティ）”を開催しました(#^.^#)キッチンに立つと、まずは下準備からスタート。刻んだキャベツとニラに、旨みたっぷりの合い挽き肉、そこへニンニクと生姜を効かせてしっかりと味付け。タネを練り上…

昨夜は、ちょっぴり贅沢気分を味わいたくて久々、「牛肉のカラメルガーリックソテー」をメインに晩酌を楽しみました(#^.^#)フライパンでじっくり焼き上げた牛肉は、表面にこんがりとした焼き色がつき、見るからに食欲をそそる仕上がりに♪そこへ加えたガーリ…

少し前の休日のお昼は、のんびり過ごしたい気分だったので、サッと簡単に済ませようと無印良品のレトルトカレーシリーズに手を伸ばしました(^^♪実は密かに全フレイバーコンプリートを目指しているこのシリーズ…今回は「和出汁と牛肉の大盛りカレー」をチョイ…