先週の土曜日のティータイムは、ミスド期間限定商品・・misdo×GODIVAプレミアムショコラコレクションのキャラメルショコラをいただきました(^^)/塩バターキャラメルとココアパウダーで品のあるスイーツに仕上がってて、プチ感激でした！リピート購入アイテム…

昨夜は、なんちゃってビビンバ丼作って、ジムビームハイボールで晩酌を楽しみました・・・ビビンバ丼というより、ただの牛丼ですが、、、、仕上げにコチジャン混ぜたもので。。。相変わらず丼にすると、ご飯ものでもお酒の肴になっちゃいます・・・私の場合…

私の庭だけしか積もらない雪なんですが、、、先週の寒波の後の土曜日の朝は家庭菜園の野菜達が、またまたその雪に埋もれてました・・・昼からはすっかり溶けちゃったんですがね・・・ちなみに朝も私の庭以外は殆ど雪解けしてました・・・これで甘みのある野…

寒波が過ぎたとは言え、夜はまだまだ肌寒いので、昨夜は、札幌ラーメン名店すみれプロデュースの濃厚味噌鍋作って、、、ジムビームハイボールで晩酌を楽しみました・・・具材は、春菊、白菜、白ネギ、椎茸、豆腐、鶏団子、豚肩ロース、ラーメン！！コクのあ…

昨夜は、先日、近くのドンキで買ってきた黒胡椒ナッツを肴に、松井ウイスキー山陰のハイボールで晩酌を楽しみました・・・クルミもカシューナッツもマカダミアナッツもアーモンドも、、ナッツ類はそのまま素揚げしただけで美味しいのですが、、ブラックペッ…

今週の日曜日、晩酌のおつまみを買いに、近くのドンキに行ったんですが、、、ジムビームにジムタッキーミニプレートなるおまけが付いてたので、、、思わずストック用に購入してしまいました・・・紅白でなんか。。。縁起良さそう！！晩酌のおつまみの盛り付…

昨夜は、これまたすっかり我が家の定番料理となった、みつせ鶏のブラックペッパー焼きと、ひじきとレンコンのツナマヨサラダを肴に、松井ウイスキー山陰のハイボールで晩酌を楽しみました・・・肉料理はブラックペッパー振りかけると、最高の酒の肴になりま…

今週の日曜日のことなんですが、、、余ってるリンゴと冷凍パイシートで、簡単トースタースイーツ”アップルパイ”を作ってみました！！簡単なんですが、予想以上に美味しいのでお勧めです！WEBサイトで色々紹介されてるので、是非お試しください！！！スイーツ…

昨夜は、鶏ミンチに塩コショウ、カレーパウダー、ケチャップを混ぜて作った、、、我が家お馴染み定番料理「鶏つくねハンバーグ」と、、、ドンキの駄菓子コーナーで買った昔懐かしい「串カツ」を肴に、、、、マツイウイスキー「山陰」のハイボールで晩酌を楽…

冬なのに暖かい日が続いたんで、我が家のミニミニ畑で栽培している家庭菜園のスナップエンドウが、、、予定より、かなり早く実を付け出しました・・・今週は寒くなるので、、、このままではダメになると思って、試しに収穫しちゃいました・・・茹でて、軽く…

昨夜は、我が家の週末定番料理の１つ、、、上の娘特製カレーライスとちょっと粗切りキャベツのグリーンサラダを肴に、、、松井ウイスキー山陰のハイボールで晩酌を楽しみました・・・フルーティな山陰は、食事のお茶代わりに飲めるので、、、ついつい飲み過…

ミニミニ畑の家庭菜園キャベツですが、苗植えして3ケ月を迎えました・・・病気にもならずすくすく育って、結球進んできてます・・・冬場は水やりもせず、ほぼ勝手に育ってくれるので、、、ミニミニ畑で家庭菜園するには楽です（虫除けもしてないですし）。。…

今夜はもう何度もこの組み合わせをしましたが、、、、簡単調理、、王将の冷凍餃子を肴に松井ウイスキー山陰ハイボールで晩酌を楽しみました・・・・最も、山陰の香りとフルーティな味を楽しめる最強な組み合わせだと思います・・・すっかり魅了された山陰、…

昨夜は、豚ロースの生姜焼きとカニカマサラダを肴に、、、松井ウイスキー山陰のハイボールで晩酌を楽しみました・・・・相変わらず、生姜の効いた豚肉の甘さと、、、山陰のフルーティな甘さが絶妙のバランスなので、食欲と酒欲をそそりました(*^_^*)カニカマ…

先週の土曜日のティータイムは、米粉を使ったガトーインビジブル（フランス語で「見えないケーキ」）なるものを作ってティータイムを楽しみました！林檎の酸味とプリン＆ケーキのみたいな独特な食感のスイーツです・・・初めてＴＲＹしたんですが、、、、病…

昨夜は、またまた春魂（しゅんこん）さん（料理コラムニストの山本ゆりさん）の簡単レンヂ料理「チキンチャップ」を作って、一番搾りで晩酌を楽しんじゃいました・・・！玉ねぎ1個、鶏モモ肉×500ｇ（３～４人分）を準備し、鶏ももを好きなサイズにカットし、…

昨日は家族みんなで早起きして、超美味しいパン屋さんでモーニングしました！コーヒーカップもプレートも出西焼き（しゅっさいやき）で、視覚でも美味しく頂けました！飲み物含め１，３００円／人位なんですが、この美味しさと食器ならもっと払ってもいいか…

昨夜は、我が家の定番週末メニューの１つお好み焼き（豚玉）を肴に、プレミアムモルツと山﨑ハイボール缶で、、、ゴージャス晩酌を楽しみました・・・焼けた豚バラのカリカリ感と、シャキシャキした歯ごたえの素となるキャベツやネギを沢山入れたお好み焼き…

昨夜は、簡単に、、、牛肉の細切れと玉ねぎの焼肉タレ炒め、茹でブロッコリーを肴に、、、ジムビームハイボールで晩酌を楽しみました！正月連休明けの１ｗｅｅｋが、アッ！！と言う間に終わってしまいました！！・・・仕事が始まると、休日の倍速で時間が過…

長い正月連休だった先週、我が家のカウンター下の収納効率を上げるため、DIYでカスタム棚を製作してみました！ホームセンターに行くと、魅惑的な部材が沢山置いてあるので、ワクワクしちゃいます！！もう殆ど加工不要ですね・・・・なので部材は寸法合わせて…

今週の日曜日の昼は、冷蔵庫余りもの処理のため、簡単そばめしを作って食べました！フライパンに油を薄くひいて、ご飯入れて、やきそば麺入れて、野菜入れて、ウスターソースかけて炒めて、塩コショウで味を調えて完成！仕上げはお好みでかつお節かければ、…

少し参拝客が落ち着いた１月５日に、出雲大社へ初詣に行ってきました・・・帰りに、、、前から気になってた、１０円パンなるものを買って食べてみました・・・小腹が空いてたので、チーズ味のものを・・・・外のホットケーキ生地はカラっとしてて、中のチー…

昨夜は正月連休最後だったので、生協のささみチーズフライとポテトサラダを肴に、下の妹夫婦に頂いた「白州ハイボール シェリー樽原酒ブレンド」でゴージャスな晩酌タイムを楽しみました！シェリー樽の甘い香りがあって、フルーティさが楽しめる美味しさでし…

今朝５時頃寒いな・・・と起きたら、我が家の庭に雪が積もってました・・・（道路はうっすら状態でした）現時点では日が当たって、溶けてなくなってしまいましたが、、、キャベツと紫玉ねぎは雪を被った位が、収穫時には美味しくなるんですが、、、、温かな…

昨夜は、またまた自家製ハンバーグを作って、ジムビームハイボールで晩酌を楽しみました・・・自家製ハンバーグは、調理過程で一緒に作れるデミグラスソースをかけてます・・・ハンバーグも、バニラ香が鼻腔に漂う独特な甘味のジムビームハイボールととても…

昨日は、韓国版ホットケーキ「ホットックミックス」（韓国屋台で定番のおやつらしいです）を作って食してみました！作り方は箱に記載されてる通りで、簡単に作れました・・・生地はモチモチっとした食感で、包んでいた砕きピーナッツ入りシナモン砂糖が、、…

家庭菜園の春菊なんですが、、、多分最後になる収穫を行い（この冬、５回収穫出来ました）、昨夜は豚汁作って、これを肴にジムビームのハイボールで晩酌を楽しみました・・・春菊の独特な香りと苦みは、和の味にも、お酒にも、とても合うので好きな野菜の１…

家庭菜園のキャベツは、ほっといても勝手に育ってくれ、結球開始しました・・・私は３玉しか栽培してないので、無農薬栽培です・・・本格的な農家の方々は虫との闘いだと思います・・・昨年の１０月２２日に苗植えしてから、、、２ケ月ちょっとなんで、収穫…

昨日は義父の墓参りに行き、挨拶だてら義母宅に寄って、先日購入した参鶏湯風スープを使った鍋を作って一緒に昼食をしました。。。具材も事前に準備して持参したので、火にかけるだけで、サッと昼食タイムに入れました・・・昼間だったんですが、この日は夕…

家族・親戚や友達が集まって楽しむはずの正月初日から、北陸地震です。。。幸い、私が住んでる島根県の方は震度３程度で「揺れてるな・・・」位で済みました・・・一昨年まで、単身赴任で住んでた福井県や、石川県・富山県の仲間や知り合い達が心配です。。…