昨夜は、７年ぶりに家族でクリスマスパーティーで乾杯（角瓶も空になったので、ブラックニッカリッチブレンドで）しました（昨年までは単身赴任生活だったので、私にとってクリスマスも普通の日と変わりませんでした）。。。。
下の娘が夕方からキッチンに立って、チキンソテーを調理してくれました！
あとは野菜たっぷりのトマトスープ、バターライス（ご飯にバターと細かく刻んだパセリを混ぜるだけ）を並行して準備してクリスマスディナー完成！
メインのチキンステーなんですが、外がパリパリに焼けた肉と甘辛いソースが抜群に合ってて、ブラックニッカリッチブレンドもすすみました。
食後に一息いれてから、ケーキも頂き、今週もとっても素敵な週末を過ごせました！
やっぱり家族でクリスマスの夜を過ごすのは、いいものです！
買い物に行ったときも、クリスマス雰囲気出してますね・・・
下の娘が調理してくれたチキンソテーです！
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