私生活を楽しむ日記

フィギュアコレクションとお酒、読書、プチ旅行、家庭菜園を楽しんでます(^^♪

下の娘が調理したチキンソテーでクリスマスパーティー!

昨夜は、7年ぶりに家族でクリスマスパーティーで乾杯(角瓶も空になったので、ブラックニッカリッチブレンドで)しました(昨年までは単身赴任生活だったので、私にとってクリスマスも普通の日と変わりませんでした)。。。。
下の娘が夕方からキッチンに立って、チキンソテーを調理してくれました!
あとは野菜たっぷりのトマトスープ、バターライス(ご飯にバターと細かく刻んだパセリを混ぜるだけ)を並行して準備してクリスマスディナー完成!
メインのチキンステーなんですが、外がパリパリに焼けた肉と甘辛いソースが抜群に合ってて、ブラックニッカリッチブレンドもすすみました。
食後に一息いれてから、ケーキも頂き、今週もとっても素敵な週末を過ごせました!
やっぱり家族でクリスマスの夜を過ごすのは、いいものです!

買い物に行ったときも、クリスマス雰囲気出してますね・・・

下の娘が調理してくれたチキンソテーです!

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