仕事納めの今晩は、、、超久しぶりに春魂(しゅんこん)さん(料理コラムニストの山本ゆりさん)の簡単レンヂ料理「チキンチャップ」を肴に、ブラックニッカリッチブレンドのハイボールで晩酌を楽しんじゃいました・・・!
玉ねぎ1個、鶏モモ肉×500g(3~4人分)を準備し、鶏ももを好きなサイズにカットし、塩コショウを適量振って耐熱容器に入れ、大さじ1杯の片栗
粉をまぶし、その上に薄切りにした玉ねぎを散らしケチャップとウスターソースを各大さじ5杯、砂糖とコンソメスープの素を各小さじ1杯かけ、レン
ジで9分チンし、その後よくかき混ぜて完成!!!
リッチブレンドが超美味しいぃ~(^^♪(^^♪(^^♪・・・フルーティな甘い風味が際立ちます(#^.^#)
またまた、、、最高な酔い週末でした(#^.^#)(#^.^#)(#^.^#)/
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