昨夜は、ご近所様から立派でみずみずしいネギを頂きました(#^.^#)袋を開けた瞬間に感じる、あの新鮮な香り。これはもう、シンプルに素材の良さを味わうしかない…ということで、和牛の小間切れと合わせて、すき焼き風の煮込みを作ることにしました。鍋に火を…