昨夜は、我が家恒例のちょっと贅沢な晩酌タイム。主役は、合い挽きミンチをたっぷり使った手作りミートボールをゴロゴロと入れた、特製ビーフシチューです(^_-)-☆コトコトとじっくり煮込まれたシチューは、見た目からしてもう間違いなし。スプーンですくうと…