昨夜は超高級魚のどぐろを！

昨夜は休肝日だったんですが、超高級魚のどぐろの塩焼きと豆腐ステーキのきのこ和風ソースでディナーを楽しみました。
白身なのに脂たっぷりの島根県産のどぐろは、、、骨や頭の身まで美味しく頂けました(^^♪・・・最高の食材です・・・美味すぎる・・・
ビール飲みたかったんですが我慢しました。
また小麦粉をまぶした豆腐ステーキに、キノコ・酒・みりん・醤油で作った和風ソースは、、、、日本人に生まれて良かったと感動した位です！
週の初めからパワーアップです！これで今週も仕事に燃えれそうです！！！！

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