昨夜は娘特製の鶏つくねハンバーグと明治なめらかモッツァレラチーズを肴に、ずっと昔通ってたバーで良く飲んでた懐かしいハイネケン、バドワイザーで晩酌を楽しみました。
先日もバドワイザー飲んで最近の深みのあるビールに比べ少し軽く感じるんですが、懐かしさに耽ってしまいました。今回のハイネケンも口当たりと香りが良いので（ちなみにハイネケンはオランダのビールです）、これまた懐かしさに耽りながらビール晩酌をしっかり楽しみました。
鶏つくねハンバーグは我が家の作り方を伝授してまして、、、、鶏ミンチに塩コショウ、カレーパウダー、ケチャップを混ぜて作ってます・・・これが絶妙な美味しさを再現してくれます（そして、口当たりをより柔らかくするため、ミンチはコネ過ぎない・・・）！！
栄養と口直し用にグリーンサラダも準備し、ビールの合間に頂きました！！！
本格的な夏を迎える頃には、家庭菜園で育ててる野菜達が晩酌の食卓の場に並ぶことを夢見てます。。。。
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