昨夜は、久しぶりに我が家特製手作り餃子を作って、、、、
松井ウイスキー山陰のハイボールで晩酌パーティを楽しみました!!
豚ミンチ+少し多めの刻みニラ+すりおろしニンニク+鶏ガラスープの素少々+醤油少々を、、、
手もみで軽く混ぜ合わせて具の出来上がり!
この具を餃子の皮に可能な限り詰めて、鉄板で蒸し焼き!
最高のお酒の肴完成です!!
フルーティな山陰と手作り餃子・・・NICEな相性で、美味しく楽しい晩酌パーティを過ごせました(^^♪
王将の餃子と違った、手作りならではの美味しさです(^^)/
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