昨夜は、家庭菜園ミニミニ畑でその日に採れたナスとミニトマトのチーズ焼きと、我が家特製の海鮮チラシを肴に、久しぶりのバーボンウイスキー山陰で晩酌を楽しみました。。。
我が家の庭の一角ですくすく成長してくれるナスもミニトマトも毎日収穫出来るので、ナス＆トマト好きな私にとって超嬉しい限りです。
これで晩酌も楽しめるから、暑くても最高な毎日を過ごしております・・・
ナス、トマト、チーズの組み合わせは、ちょっとしたイタリアンテイストなので、ウイスキーだけでなくワインにもビールにも抜群に合います！
特にフルーティな味わいのバーボンウイスキー山陰は、二重丸です！！
締めで食べた海鮮チラシは、エビにイクラと、、、この暑い夏を乗り越えるためのスタミナ補充になりました！！！
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