奥出雲葡萄園でランチ！

先週の土曜日はとっても快晴だったので、ドライブだてらに、島根県の奥出雲葡萄園に行ってランチしてきました！

大自然の中にある葡萄畑を眺めながら、ゆっくり寛げるレストランで、、猪カレーを食べちゃいました！

全く癖が無く、、、、超美味しかったです！・・カレー味のお肉・・とろっトロでした(^^)/・・

流石に運転してきてるので、ワインは飲めないので、、、ワイン樽を見学してその気（飲んだ気に）になってました・・・

広大な葡萄園、、、、感動的でした！！

帰りに、、、我が家のお土産として特製ベーコン、チーズを買ってきたので、、、、

晩酌の楽しみが増えました(^^♪

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キャベツ収穫！カレースープにしてトリプル生で！

今週の日曜日、、、我が家の庭の一角に作ったミニミニ畑の家庭菜園キャベツ、、、

しっかり育ったようなので、、、とうとう収穫しちゃいました！

（と言っても、、、３玉だけですが・・・・(*ﾉωﾉ)・・・・）

そして昨夜、、、カレースープにして、最近お気に入りのトリプル生で晩酌を楽しみました・・・

思った以上に甘いキャベツになってたので、、、カレーに合い、、超美味しく頂けました！

トリプル生も５倍ランクアップした美味しさで大満足！

月曜日から絶好調です！！！！

ちなみに、、、キャベツのミニミニ畑は、次の野菜の家庭菜園のため再生中・・・・

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春日和、桜満開！

外はすっかり待ちに待った春色に染まって、、、散歩道が桜満開でウォーキング楽しさ１０倍です！

町の中も、この時期は一気に華やかになり、気持ちが躍ります！

雨降ったら、儚い桜の開花の見せ所もなく、、、寂しい限りですから、、、晴天に感謝です！

花見で飲みたくなる日本の文化も納得です・・・私は、夜写メした写真を眺めて飲みました(#^.^#)

今週末も桜で楽しめそうです・・・

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松井ウイスキー山陰と手作り餃子パーティ！

昨夜は、久しぶりに我が家特製手作り餃子を作って、、、、

松井ウイスキー山陰のハイボールで晩酌パーティを楽しみました！！

豚ミンチ＋少し多めの刻みニラ＋すりおろしニンニク＋鶏ガラスープの素少々＋醤油少々を、、、

手もみで軽く混ぜ合わせて具の出来上がり！

この具を餃子の皮に可能な限り詰めて、鉄板で蒸し焼き！

最高のお酒の肴完成です！！

フルーティな山陰と手作り餃子・・・NICEな相性で、美味しく楽しい晩酌パーティを過ごせました(^^♪

王将の餃子と違った、手作りならではの美味しさです(^^)/

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そぼろ丼と松井ウイスキー山陰で！

またまた買い置きミンチで作ったそぼろ丼を肴に、久々、松井ウイスキー山陰のハイボールで晩酌を楽しみました・・・

日本人が大好きな和風甘辛そぼろ丼に合うのが、、、この山陰（特にハイボールで飲むのが。。。）！

後味がフルーティな甘味と鼻腔から抜けるバニラ香の山陰が、、、そぼろ丼の味を３倍惹きたてます・・

相乗効果です・・・すっかりリピート購入している山陰・・・とってもいいです(^^♪

今週も仕事頑張った、、、週末のささやかな自分へのご褒美でした・・・(#^.^#)

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パワースポット！松江城山稲荷神社

普段の散歩コース（ドラクエウォークコース）の１つ、島根県松江市の松江城敷地内にある城山稲荷神社です！

1638年創建。

松江藩主として領国入りした徳川家康の孫、松平直政の夢枕に現れたのが、稲荷真左衞門と名乗る美少年。

「私はあなたを全ての災厄からお守りいたします。城内に住む場所を作っていただければ、城内はもちろん、

江戸の屋敷まで火事から防ぎましょう」と言って消えた・・・と言うことです・・・

そこで城内に建てたのが、城山稲荷神社であるとのことです・・・

また、小泉八雲の毎日のウォーキングコースとして訪れていたともされています。。。

並べられた狐の石像がお気に入りだったらしいです・・・

確かに、、、神聖さを感じます・・・・

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モツが入ってないなんちゃってモツ鍋風つまみと自家製コロッケとカナディアンクラブで！

昨夜は、shunkonさんのモツが入ってない「なんちゃってモツ鍋風つまみ」と、

ミート多めの自家製コロッケを作って、、、

カナディアンクラブのハイボールで晩酌を楽しみました・・・

なんちゃってモツ鍋風つまみは、鶏ガラスープの素とめんつゆの調和で無敵の味！

新ジャガを使ったミート多めの自家製コロッケは、ホクホク＆ジューシーでこれまた無敵の味！

バニラ香漂うフルーティな甘味のカナディアンクラブのハイボール・・・いくらでも進みました！

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家庭菜園の野菜達そろそろ収穫かな？

家庭菜園の野菜達・・・そろそろ収穫期を感じます・・今月の終わりかな？？

キャベツ、紫玉ねぎは今月終わりまでには、、、お酒の肴になりそうです(^^♪

超楽しみです！

今から、、、、お酒のつまみメニュー検討開始です！！

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またこの組み合わせ！チキン南蛮とカナディアンクラブで！

昨夜は、我が家の定番料理の１つ自家製チキン南蛮＆自家製タルタルソースかけを肴に、、、、

カナディアンクラブのハイボールで晩酌を楽しみました・・・・

（お気に入りなので、結構この組み合わせの晩酌多いです・・・）

鶏モモ肉を使った甘辛チキンなんちゃって南蛮に、自家製タルタルソースかけて完成！

美味しいはずです！・・・・

これに、バニラ香漂うフルーティな甘味のカナディアンクラブ、、、、

ウイスキーもチキン南蛮も美味さが、倍増です！！(#^.^#)！！

月曜日から少々飲み過ぎてしまいました・・・

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COCO’S ハンバーグ！

少し前ですが、そこそこ近くのCOCO’S で、久しぶりに家族でランチを楽しみました！

私は、COCO’S名物の包み焼きハンバーグ「濃厚ビーフシチューの包み焼きハンバーグダブル」を！

ファミリーレストランなんですが、、、このビーフシチュー味のハンバーグは時々欲しくなります！！

病み付きです・・・・

しかもリーズナブルな価格(^^♪

お昼＋休肝日だったんでお酒は我慢しましたが、、、、超ビール飲みたかったっす！！

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