今夜は、一月に一度は食べる位、我が家ではすっかり定番料理の１つとなった「みつせ鶏」のブラックペッパー焼きとブロッコリーの生サラダを肴に、松井ウイスキー山陰のハイボールで晩酌を楽しみました(#^.^#)
しっかり育てられた赤鶏のみつせ鶏は、ブラックペッパー焼きにすると肉の旨味が噛みしめられ、フルーティな甘味のある山陰とめちゃくちゃ合いますね・・・繋ぎのブロッコリーサラダがまた絶妙！
今夜も１／２ハイボールが酔い（良い）ディナータイムを過ごさせてくれました・・・・
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