お手製の合挽ミンチハンバーグ(ソースも自家製)と中華スープ、グリーンサラダを肴に、ヘブンヒルのハイボールで晩酌を楽しみました!ミンチは手ごねする前に、しっかり冷やしておくのがいいですね!!ハンバーグを焼いた油を使って作るデミグラスソースも…
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