私生活を楽しむ日記

フィギュアコレクションとお酒、読書、プチ旅行、家庭菜園を楽しんでます(^^♪

2023-04-14から1日間の記事一覧

揚げだし茄子鶏で乾杯!

これまた久しぶりに作った揚げだし茄子鶏を肴に、ブラックニッカクリアのハイボールで晩酌を楽しみました。 揚げだし茄子鶏は、一口サイズにカットした鶏もも肉をフォークを突いて穴を空け、並行して一口サイズにカットした茄子、濃縮2倍めんつゆを一緒にポ…