昨夜はデュワーズが空になったので、ストックしている格安ウイスキーの中からジムビームを引っ張り出してきて、久しぶりにお好み焼き（豚玉）を作って乾杯しました！
・お好み焼き粉を卵と水（お好み焼き粉のパッケージに記載されてる指定量）でダマが出来ないように混ぜ、そこにスライスチーズ（２枚）を適当に指で契って入れて再び軽く混ぜます。
・キャベツをお好みのサイズにカットして、良く水切りをして別のボールに入れておきます（本当は、家庭菜園で育ったキャベツだったら最高なのですが、今回はスーパーで買ってきたものです）。
・豚バラの薄切り、揚げ玉を準備して完了です。
鉄板に、豚バラ乗せて、キャベツ乗せて、ドロドロにしたお好み焼き粉を乗せて、揚げ玉乗せて表裏焼いて完成です！
飲んだ後に、鼻腔にバニラの香りが通るジムビームのハイボール（ジムビームはロックよりハイボールがいいです）と、お好み焼きの相性は最高でした！
またまた良い週末が過ごせました。
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