少し前の休日、ふらりと立ち寄ったのは、本格スコーン専門店！
“豆”にこだわった優しいスイーツが並ぶ、ほっこり空間……
つい足が向いてしまう魅惑のお店です(^^♪
この日はランチ用に、気になっていた3種類をテイクアウト！
まずは 大学豆いもスコーン。。。
ひと口かじった瞬間、カリッと香ばしいスコーン生地の中から、
やさしい甘さの大学いも風味がほわっと広がるんです。
黒蜜のようなコクとお芋のほっくり感が絶妙で、
まさに“和スイート・スコーン”。
軽やかな甘さだから、
お昼に食べても全く重くないのが嬉しいところ(#^.^#)
続いて 豆乳おやき。
これはもう、食べた瞬間「ほぉ〜…」と声が漏れるやさしさ！
もっちりふかふかの生地に豆乳のまろやかさが加わって、
まるで手作りの温かみそのもの。素朴だけど、
後引く美味しさで、じんわり心まで満たしてくれる感じがあります(^^♪
そして 豆乳マフィン。
ふんわりと軽く、しっとりしているのに重すぎない絶妙な食感。
噛むと豆乳の自然な甘みがふわりと広がり、
何だか体にスッと染み入ってくるような優しい味わいでした。
紅茶でもコーヒーでも相性抜群で、
思わず「もう1個あっても良かったかも…」なんて欲が出ちゃうほど（笑）
3つとも豆ベースなのに、
それぞれまったく違った表情を見せてくれるのが 魅力。。。。
ちょっと贅沢な“豆づくしランチ”を楽しめた
休日になりました(^^♪
またふらっと買いに行きたくなる、
そんな幸せの詰まったひとときでした(#^.^#)
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