昨夜は、東京へ年末旅行に出かける
娘たちを家から見送ったあと、、、
せっかくの夫婦時間を楽しもう！
ということで、、、、夜は、、、
家内と二人で松江駅構内にある韓国料理店「韓激」へ。。。
気がつけば“夫婦プチ忘年会”のスタートでした(^^♪
まずは韓国チゲ！ ナッコプセ。。。。
ぐつぐつと音を立てる赤いスープの中には、
イカ・ホルモン・エビがたっぷり。。。ひと口すすると、
辛さの奥にしっかり旨みがあって、
身体の芯からポカポカと温まっていくのを感じます。
冬の夜にこれは反則級の美味しさ……！
続いて チーズチヂミ。
表面はカリッ、噛めばもちもち、
そして中からとろ～りとチーズが溢れ出す幸せ。
韓国料理の濃い味にも負けない存在感で、
ハイボールとの相性が抜群。思わず笑顔がこぼれます。
そして〆は安定の ヤンニョムチキン。
甘さと辛さが後を引くタレに、カリッと揚がったチキン。
指先についたタレまで美味しいほどで、
ふたりで「これ止まらないね〜」
と笑い合いながら無心でぱくぱく。
気づけばお皿が空に(笑)
このピリ辛三兄弟に合わせたのは……
もちろん メガ角ハイボール！！
大きなグラスの爽快な炭酸が、
辛さで火照った身体に染み渡るんです。
これがまた最高で、気がつけば３杯も
いただいてしまいました(#^.^#)
娘たちが不在の夜は少し静かだけれど、
こうして夫婦で“今年一年お疲れさま”を言い合いながら、
温まる韓国料理をつついて、
のんびり乾杯する時間もまた良いもの。
お腹も心もほっこり満たされた、
そんなプチ忘年会の夜でした(^^♪
また来年も、こうして美味しい時間を重ねていけますように！！
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