先日の休日――
お昼に、久しぶりの“タコライス”を作ってみました(^^)/☆
合い挽きミンチをフライパンでじっくり炒め、
そこへタコミートシーズニングを加えると、
スパイシーで食欲をそそる香りが部屋いっぱいに広がります(#^.^#)
ご飯の上にたっぷりのレタスを敷き、
その上に熱々のタコミート、
さらに角切りトマトととろけるチーズをのせれば――
もう見るだけで幸せになれる一皿の完成です☆
スプーンで豪快にすくって口へ運ぶと、
ピリッとした香辛料の刺激に、
とろけたチーズのまろやかさが絶妙にマッチ♪
シャキシャキのレタスとジューシーなミート、
そして甘酸っぱいトマトが一体となって、
まさに「おうちでカフェ気分」な味わいでした(#^.^#)
お好みでサルサソースを少しかけると、
さらに深みと爽やかさが加わり、
スプーンが止まらなくなる美味しさ！！！
お腹も心も満たされた、
最高の休日ランチタイムになりました(^^♪☆
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