秋の味覚満喫☆サツマイモ天ぷらと赤魚の味噌ソース晩酌(#^.^#)

昨夜の晩酌は、まさに秋の恵みづくしの食卓になりました☆

我が家のミニミニ畑で収穫したサツマイモを、

薄衣でカラッと揚げた天ぷらは、ホクホクとした甘みが格別(^^♪

噛むほどに自然の優しい甘さが広がり、

衣の香ばしさとの相性も抜群でした☆

メインには、ふっくらと焼き上げた赤魚に、

コクのある味噌ソースをたっぷりとかけて♪

白身の上品な旨みと、ほんのり甘い味噌ダレが絡み合い、

思わず箸が止まらない美味しさ(#^.^#)

さらに、ご近所様から頂いた栗を丁寧に茹で、

ほっこりとした自然な甘さをそのまま味わいました☆

秋ならではの素朴な味わいに、心まで温かくなります(^^)/

お供には、いつものニッカウヰスキースペシャルのハイボール！

スッキリとした飲み口の中に、

しっかりとしたコクと香ばしさがあり、

天ぷらの油を軽やかに流してくれる最高の相棒です☆

一口飲むたびに、秋の夜長をゆっくりと楽しむ

贅沢な時間が広がりました(#^.^#)

秋の味覚とハイボールのマリアージュに

大満足の晩酌タイムとなりました！！！

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