昨夜は、家内特製の牛肉のカラメルガーリックソテーと、、、
頂き物のアスパラを使ったアスパラソーセージブラックペッパー和えを肴に、、
スコッチウイスキーバランタイン ファイネストのハイボールで、、
晩酌タイムを楽しみました!!(昨夜は家内も晩酌)
甘辛い牛肉・・・和の風味と柔らかい食感が、、食欲と酒欲をそそります!!
そして、アスパラソーセージ・・・アスパラのシャリシャリと、、、
ピリッとなったソーセージ・・・お酒の代表的なおつまみですね!
肉系の料理なんで、、スモーキーなスコッチウイスキーが合うんです・・・
スモーキーな香りと風味、、、ほんのりした甘味がNICEです(^^♪
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