長芋のお焼きと冷しゃぶとトリプル生で！

昨夜は出張から帰ってきて、３日ぶりの我が家での晩酌でした！

超久々に作った、長芋のお焼きと豚の冷しゃぶ！！

長芋のお焼きは、、、長芋を切ってビニール袋に入れて、、、

叩いて潰し、白出汁、鰹節、塩昆布、米粉を入れて良くモミモミして混ぜ、

ビニール袋の先端を切って、サラダ油をひいたフライパンにニョロニョロ出し、

まるめて焼いて完成！！・・・お酒の肴としてウルトラ絶品です！！

長旅の疲れですっかり喉が渇いてたので、、、トリプル生で乾杯！・・旨すぎて、癒されます(^_-)／

冷しゃぶも相変わらず、、旨い！！・・これもザ・ビールの肴！です・・・

タンパク質摂取で元気補給！

出張の疲れも吹っ飛び、、、酔い仕事納めの晩酌タイムでした(#^.^#)

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