本日はブラックニッカリッチブレンドが空になったので、久しぶりにマツイウイスキー「山陰」のハイボールの肴に、鶏つくねハンバーグを作って今週の仕事納めの晩酌を楽しみました。
鶏つくねハンバーグは、鶏ミンチに塩コショウ、カレーパウダー、ケチャップを混ぜて作りました！絶妙な美味しさです！
これに、ほうれん草サラダ、燻製ナッツチーズをアドオンし、居酒屋気分になっちゃいました・・・・
「山陰」は、様々な大会で金賞を受賞しており、洋ナシをベースにしたフルーティな甘味が特徴な上品なウイスキーです。
安価で飲みやすいので、またまた飲み過ぎちゃいました・・・・(*^_^*)
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