先週末の昼に、余ったカレーでドリアを作ってみました(^^)/
フライパンでオリーブオイルを引いて冷やごはんを炒め、軽く塩コショウをして残ったカレーを混ぜてカレーチャーハン風に焼き上げます(カラっカラっになるまで)。その後レンジ用の皿に盛りつけ、チーズを乗せてオーブンレンジで軽く焼き上げて完成です!
普通の昼ごはんとしても最高ですが、お酒のお供としてもいいかと思います(#^.^#)/
カレーの翌日には、我が家の定番の料理になりました!(^^)!
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