散歩だてらに（途中雨が降ってきて、慌てて車に避難しましたが）、2022年8月にOPENした島根県出雲市にある天然酵母のパン屋「boulangerie mike（ブーランジェリーミケ）」に行ってきました！もともと出雲市大社町にある、2号店だそうです。 パン屋さんにして…