先週末ですが、豚肉のカラメルガーリック炒めを作ってデュワーズで晩酌しました。メインの豚肉料理なんですが、①玉ねぎとニンニクをスライスして砂糖と酒で茶色くなるまで炒めます。②その後、豚肉を入れて醤油とみりんとレモン汁で炒めて完成です。 これがま…
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