フィギュアオタクの日記

フィギュアとお酒と読書生活を楽しんでいます(^^♪

2021-03-21から1日間の記事一覧

茄子とミンチのお好みソース和え(^^♪

お酒の肴に大好きな茄子を使った簡単料理を作ってみました( ^)o(^ ) ミンチ(豚牛合い挽き)に軽く塩コショウ(好みでナツメグ少々)振って、サラダ油でミンチに火が通るまで焼いたもの+ミンチから出た油にサラダ油を少々足して、好みで食べやすいサイズに…